本报讯(记者董新英)27日哈尔滨将迎来茶博会,随着茶文化不断走进人们的生活,越来越多的人开始品茶,茶艺师这个职业由此产生。茶艺师是在茶馆、茶楼从事茶艺表演和茶文化讲解的专业人士,目前我省有茶艺师200人。
据黑龙江省茶艺师协会会长于凌汉介绍,从2003年开始,我国开始实行茶艺师国家职业资格鉴定标准。我省在标准出台后的第四年,于2007年第一批茶艺师考取职业资格,当时只有19人。经过6年的发展,现在我省已经有茶艺师近200人。目前全国有茶艺师3万余人,相比之下,仅就茶艺师数量,我省在全国属落后省份,但随着人们对茶的认识不断深入和对茶文化的青睐,考取茶艺师资格的人每年都在增加。
考取茶艺师资格证需要进行充足的专业培训,参加完理论考试以及实际操作考试合格后方能拿到证书。据了解,根据地域和创始人的不同,茶艺师分为不同的流派。2004年我省有了第一套名为双龙争霸的茶艺表演,是根据黑龙和白龙的传说创作的,所以龙江籍茶艺师被称为“龙江派”。
来源:黑龙江日报,作者:董新英